top of page

Masak Makanan: Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Text & Photo: Hilma Fatharani

Bahan-Bahan: 

Bahan tahu cabai garam.jpeg

Bahan:

6 pcs tahu

8 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

4 buah cabe merah

8 buah cabe rawit

​

6 siung bawang putih

2 batang daun bawang

4 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu ayam

2 sdt garam

Minyak

Cara membuat: 

cara membuat tahu cabai garam.jpg

​

​

  1. Campur tepung terigu, tepung maizena di dalam satu wadah

  2. Masukkan tahu ke wadah tersebut, dan balurkan seluruh tahu sampai tertutup tepung

  3. Goreng tahu di minyak dengan api sedang, setelah kecoklatan sisihkan

  4. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih hingga kekuningan, lalu tiriskan

  5. Panaskan 1 sdm minyak goreng, masukkan cabe, daun bawang, daun jeruk dan 1sdt kaldu ayam

  6. Masukkan tahu yang sudah di goreng sebelumnya, di aduk rata

  7. Masukkan garam

  8. Masukkan bawang putih goreng

  9. Sajikan.

bottom of page